Café - Verde Horizonte Fertilizantes

O café é um dos produtos agrícolas mais emblemáticos e valiosos do Brasil, que é o maior produtor e exportador mundial de café há mais de um século. A cultura do café teve um papel crucial na economia e no desenvolvimento do país, especialmente durante os séculos XIX e XX, sendo responsável por grande parte das exportações brasileiras e pela modernização de áreas como infraestrutura e transporte.

As principais regiões produtoras de café no Brasil estão localizadas em estados com clima favorável, como Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo e Bahia. Minas Gerais, especialmente a região do Sul de Minas e do Cerrado Mineiro, é o maior produtor nacional, conhecido por grãos de alta qualidade. O café cultivado no Brasil é predominantemente das variedades Arábica e Robusta (também conhecida como Conilon).

O país também se destaca pela diversidade de sabores e perfis de café, resultantes das diferentes altitudes, solos e condições climáticas das regiões de cultivo. Nos últimos anos, o café especial brasileiro tem ganhado destaque no mercado global, com produtores investindo em métodos de cultivo e processamento que valorizam características únicas dos grãos, como acidez equilibrada, corpo encorpado e notas sensoriais diversas.

Além da exportação, o consumo interno de café é expressivo, fazendo do Brasil um dos maiores consumidores mundiais. Nos últimos anos, a cultura do café especial e das cafeterias artesanais cresceu no país, refletindo uma maior valorização dos processos de produção e da qualidade do produto. Esse movimento não só impulsiona o consumo, mas também estimula a inovação e a sustentabilidade na cadeia produtiva, promovendo práticas que respeitam o meio ambiente e melhoram a qualidade de vida dos agricultores.